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Déclassée par l'AOP salers, la productrice du Cantal Charlotte Salat crée sa propre marque - Cussac (15430)

https://www.lamontagne.fr/cussac-15430/agriculture/declassee-par-l-aop-salers-la-productrice-du-cantal-charlotte-salat-cree-sa-propre-marque_12848702/

Déclassée par l’AOP, Charlotte Salat, dont le fromage est servi sur les plus belles tables et dans les plus grandes crèmeries, a décidé de créer sa propre marque, Salat Tradition.

Cussac 15430

Grand Marché des Alpes - Marché de gros alimentaire à Grenoble

http://www.min-grenoble.fr/

↪ domaine actuel : https://grandmarchedesalpes.fr/

Le MIN de Grenoble propose aux professionnels des métiers de bouche des produits frais d'ici et d'ailleurs (fruits, légumes, viandes, boissons...).