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Le blog de Gilles Pudlowski – Les Pieds dans le Plat | Cussac : les exquis fromages de Charlotte Salat
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Connaissez-vous le Salat ? Un fromage de tradition, cousin du Salers, affiné sept mois seulement, plus doux et moins salé que son aîné. Charlotte Salat, qui le vante avec aise, fait visiter ses caves d'affinage, le vend à la ferme et le fabrique à partir du bon lait des troupeaux de vaches Sale
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Citopia, c’est une vingtaine de collaborateurs créatifs et passionnés autour d’un même engagement : fournir aux collectivités des solutions digitales qui répondent à leurs besoins actuels, tout en anticipant ceux à venir. L’idée est simple : mettre à disposition des collectivités nos compétences et notre savoir-faire au service de leurs transitions numériques avec des solutions simples et évolutives.